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            壓片機在高糖物料(糖果片劑)壓片生產工藝

            發布時間: 2020-04-30  點擊次數: 2418次

            一、高糖分壓片的生產工藝:

            制糖粉→配料→混合→制粒→干燥→切片→壓制成型→包衣

            二、片劑配方基本組成是:

            蔗糖和非糖甜味劑,粘合劑(淀粉糖漿-糖漿-膠體溶液),崩解劑(干淀粉-羧甲基淀粉鈉-泡騰混合物),潤滑劑和調味料(調味劑-水果酸)和著色劑。

            三、正常壓制糖果的比例為:

            葡萄糖60%硬脂酶(脫模劑)0.6%麥芽糊精(粘合劑)10%(風味劑,果酸)和著色劑。

            四、壓片機設備工作環境溫濕度控制參數

            壓片機制造片劑糖時應根據糖粒的直徑確定篩孔的大小。干燥期間的溫度通常為約60℃,并且顆粒的水分含量為0.5%。制成片劑時應控制環境濕度,并且相對濕度應低于60%。

             

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